Corsi di cucina vegan per i menu delle Feste
Nov05

Corsi di cucina vegan per i menu delle Feste

Le tavole imbandite per le festività di dicembre e di fine anno, offrono una splendida e gustosa occasione per addentrarsi nella cucina vegana gourmet e far assaggiare ai nostri commensali – che siano vegani, vegetariani o onnivori – un modo diverso di stare a tavola, libero da crudeltà e felicemente appagante, sdoganando finalmente una volta per tutte la scelta vegan dall’idea di “rinuncia”. La vegan home...

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Joia, la cucina (vegetariana) geniale
Mar19

Joia, la cucina (vegetariana) geniale

Lo Zen e l’arte culinaria vegetariana Si può essere svizzeri e passionali. Essere eredi di Marchesi e fare la migliore cucina vegetariana d’Italia. Si può avere il cuore in Oriente e la tecnica e la precisione teutonica. Si può essere esotici e amare gli ingredienti del territorio e di stagione. Si può avere un locale Zen e fare sentire i clienti a proprio agio come nel proprio salotto. Si può essere eleganti ma non...

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Corso di cucina veg al Lido di Venezia
Feb23

Corso di cucina veg al Lido di Venezia

Luisa Gros, nata e cresciuta a Venezia, da molti anni si occupa di cucina vegana:  “La mia intenzione è quella di far capire quanto sia facile alimentarsi in modo sano ed etico, senza crudeltà, facendosi del bene e facendone al mondo. Non ho alte mire, non mi interessano le stelle sulla giacca, mi interessa invece che per merito mio qualcuno decida che è più bello è più buono è più giusto mangiare vegano.” Ora ha...

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“Veggie Hotels”: clicca e parti!
Gen19

“Veggie Hotels”: clicca e parti!

Un bellissimo sito per viaggiatori consapevoli: Veggie Hotels. Il sito (disponibile in più lingue, anche in italiano) offre una selezione di hotel, bed & breakfast, agriturismi, centri per seminari o di salute in tutto il mondo ove è garantita una cucina esclusivamente vegetariana o vegana. E’ possibile selezionare le strutture inserendo ulteriori specifici criteri, quali l’utilizzo di prodotti biologici,...

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