Sugarlibre: disintossicarsi dagli zuccheri mangiando veg
Si può vivere senza zucchero? “Si vive meglio senza zucchero!– risponde Lorena Loriato, chef vegana crudista con esperienza pluriennale internazionale, certificata Raw Food Teacher da Karen Knowler International- E quando parlo di zucchero intendo fruttosio. Occorre tenere presente che lo zucchero bianco (saccarosio) è composto al 50% da glucosio e al 50% da fruttosio. Del glucosio, invece, non possiamo fare a meno, ma lo troviamo...
