Cookeneim: cucina veg a domicilio a Venezia
Apr18

Cookeneim: cucina veg a domicilio a Venezia

Cookeneim – Cucina Veg Venezia offre cucina veg a domicilio per piccoli eventi privati e corsi di cucina vegana per chi vuole avvicinarsi o approfondire questo mondo. “In Cookeneim c’è un’idea di cucina naturale, stagionale, creativa e colorata, fatta di prodotti semplici, stagionali, legati all’ecosistema veneziano in cui vivo” mi racconta Francesca Luise, una laurea in Filosofia nel 2008, seguita...

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Agnello? Sì, ma di pasta di mandorle
Mar24

Agnello? Sì, ma di pasta di mandorle

Si avvicina la Pasqua, e con essa la tremenda mattanza degli agnelli, che in nome della “tradizione” insanguina le mense. Vi sarebbe molto da dire sulle radici di tale tradizione: chi si professa cristiano, dovrebbe ricordare che Gesù Cristo apparteneva alla comunità degli Esseni, strettamente vegetariana. E proprio in occasione della Pasqua ebraica, egli sostituì il sacrifico di sangue con il pane e il vino. Perchè si...

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