Pranzo a sorpresa: Molto Yin,  ristorante vegano  – Milano
Feb02

Pranzo a sorpresa: Molto Yin, ristorante vegano – Milano

Il quartiere è quello dell’Isola, la zona radical chic di Milano circondata dai grattacieli che hanno reso la città impressionantemente moderna e simile alle metropoli asiatiche.                   Entriamo in un locale dall’arredamento minimal ma colorato di tinte tenui e varie, che sono piacevoli e accoglienti. Prima sorpresa positiva:  manca il banco del buffet che spesso dà ai ristoranti vegani l’aria di mensa non...

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La salute dei vegetariani
Mag03

La salute dei vegetariani

(Dott.ssa Luciana Baroni) I vegetariani in Italia sono in aumento, l’ultimo sondaggio Eurispes 2014 stima che in Italia essi rappresentino il 7.1% della popolazione. Si definisce “vegetariana” una dieta che si basa su cibi vegetali, e che può includere o meno latticini, uova e miele. Secondo l’American Dietetic Association (2009), le ragioni che comunemente stanno alla base della scelta vegetariana includono motivazioni salutistiche e...

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“Figli vegan ” di Stefano Momentè
Gen12

“Figli vegan ” di Stefano Momentè

Con il libro “Figli vegan – Nutrirsi naturalmente” (ed. Intento 2013), Stefano Momentè vuole offrire un aiuto ai genitori in materia di alimentazione vegana per bambini e adolescenti. Così la quarta di copertina: «Ecco alcune linee guida pratiche per nutrirsi con amore e abituare i nostri figli al consumo di frutta e verdura. Un libro rivolto non solo a chi già segue un’alimentazione vegetariana o vegana, ma che...

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Alla COOP boom di prodotti veg!
Gen05

Alla COOP boom di prodotti veg!

(Riportiamo la notizia pubblicat da: Informatore – il notiziario della COOP). Inseriti in assortimento solo in tre punti vendita, i prodotti interamente vegetali hanno fatto un exploit del 20% in appena quattro mesi. Fra le novità, hamburger e bistecca di lupino, prodotte per la prima volta in Italia da un’azienda romagnola. La cosa era nell’aria, perché sempre più consumatori si rivolgono ai prodotti al 100% vegetali, ma un successo...

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Incontri su Aldo Capitini: Roma, 20 ottobre 2013
Ott15

Incontri su Aldo Capitini: Roma, 20 ottobre 2013

Il 20 Ottobre 2013 a Roma, dalle ore 19.00, una interessantissima serata dedicata alla nonviolenza, nel segno del pensiero e dell’ azione di Aldo Capitini. L’evento è organizzato da Radicali Ecologisti. Introdurrà Fabrizio Cianci, Segretario Radicali Ecologisti?. Parleranno: Daniele Taurino – Movimento Nonviolento Litorale Romano: “Persuasione Vs. Retorica: la sfida della nonviolenza” Gabriella Falcicchio – Movimento Nonviolento...

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